top of page
  • Barbara Delaunay

🍇 Les fruits et lĂ©gumes de septembre


Les jours commencent doucement à raccourcir, les jolis mois chauds vont bientÎt laisser place à d'autres saisons, l'été tire tout doucement sa révérence...

Mais septembre nous permet encore de savourer de bons fruits et légumes juteux gorgés de vitamines au cours du mois.

il est encore temps de se régaler avec certains fruits estivaux :

pastĂšque, pĂȘche, myrtille, prune, mirabelle, melon



La rentrĂ©e offrira aussi l’occasion d’accueillir la poire, le raisin, la figue, la pomme qui seront mĂ»rs Ă  point Ă  la fin du mois de septembre.


Quant aux légumes, fidÚles au mois précédent, vous retrouverez sur les étals du marché : courgettes, aubergines, poivrons, poireaux, laitue, haricots verts, fenouil et concombre.


Les choux, la patate douce, le panais et le potiron referont surface, guettant l’arrivĂ©e des plats chauds de l’automne



Quels sont les bons fruits et légumes de septembre ?

Lesquels allons nous préférer sur les étals de nos marchés ?

Quels sont ceux que nous allons privilégier et nous empresser de croquer ou de cuisiner pour ce mois-ci ? Tout en respectant les produits de saison, pour aider à préserver notre planÚte et pour notre santé, il est préférable de suivre le cycle naturel en consommant des fruits et légumes de septembre. 

Vous bĂ©nĂ©ficiez de produits de meilleure qualitĂ© puisqu’ils ont Ă©tĂ© rĂ©coltĂ©s Ă  maturitĂ©...

Que de bonnes vitamines pour garnir vos assiettes et régaler vos papilles !


Astuces

N’hĂ©sitez pas Ă  congeler vos fruits et lĂ©gumes, ou vos plats prĂ©fĂ©rĂ©s pour en bĂ©nĂ©ficier mĂȘme une fois la saison passĂ©e !

Pensez à préparer de bonnes compotes ou des confitures qui vous réconforteront durant tout l'hiver...

13 vues
bottom of page