Souvent, au cours de la journée une petite fringale se fait ressentir...
La question est surtout de se demander, si c'est :
- une gourmandise,
- une fringale passagère,
- une compulsion,
ou bien
- une véritable faim ?
Dans quel état d'esprit êtes vous au moment ou celle-ci se produit ?
Que c'est-il passé juste avant ?
Qu'avez vous mangé les 4h auparavant ?
Au quotidien notre cerveau subit de multiples informations, lesquelles parfois sont de véritables agressions psychologique.
Ce sont des facteurs extérieurs qui viennent directement impacter tout notre métabolisme.
Cela provoque chez l'individu des effets immédiats de compensation, de pulsion et se transforme par des envies fugaces, un besoin instantané d'ingérer des aliments que l'on nomme les "aliments plaisir."
Notre cerveau nous transmet "une alarme"
Émotionnelle,
Contrariété,
Faim,
ou simplement compensation ?
Dans tous les cas, il est utile de savoir et d'adopter de bons réflexes pour savoir comment les déjouer et éviter les craquages liés à toutes nos émotions.
C'est un choix vers une liberté et une bonne vitalité sinon c'est un risque d'engrenage et de dégringolade...
Les 7 conseils à mettre en place
1 - Consommer la saveur amère
Effectivement en privilégiant cette saveur cela vous permettra de réduire l'envie du sucre, Sachez apprécier de manger des endives, du pissenlit, du cacao, des agrumes, du café, du céleri, des artichauts,... cela aura un effet coupe faim !
2 - Croquer des oléagineux
Une poignée de quelques oléagineux 6,7 au moment d'une collation activera la satiété.
Étant riches en fibres et lipides, ils demandent plus d'énergie pour être digéré.
Alors pensons à ce petit encas sain si nécessaire !
3 - Opter pour le chocolat noir à plus de 90% de cacao
Cet aliment dit "plaisir" provoque une nette diminution de la sécrétion de ghréline qui est l'hormone de l'appétit, par sa saveur amère il sature les récepteurs du goût, vous n'en consommerez que très peu, vous verrez !
Un conseil, préférez prendre du chocolat noir dont la liste des ingrédients commence par pâte de cacao puis sucre de canne.
4 - S'hydrater
Essentiel pour l'organisme d'être bien hydraté au cours de la journée mais encore plus si une petite fringale fugace passe.
L'eau exerce une pression sur les barocepteurs qui transmettent au cerveau cette notion de satiété.
5 - La vertu du clou de girofle
Par sa saveur très prononcée, celui ci va agir sur nos papilles gustatives en les endormant.
Ainsi l'appétit s'en trouve nettement diminué, il rend insipide du coup les autres aliments !
6 - Le temps du rangement
Psychologiquement il est préférable de manger dans une cuisine bien ordonnée ainsi on évite tout stress.
Cela démontre que vous maitrisez vos pulsions alimentaires car tout espace ordonné signifie que vous l'êtes aussi dans votre tête.
7 - L'heure est au tri
Tout ce que vous mettez dans vos placards est susceptible d'être ingérés par votre estomac,
il est donc plus simple de ne faire entrer dans vos armoires que de bons aliments sains que vous allez apprécier.
Passez au tri signifie d'enlever tous les produits trop sucrés, trop salés ou trop gras !
"La cuisine est votre tableau de bord qui vous aide à gérer votre alimentation"