top of page

Recette : la salade de boules multicolores vitaminées !

Une belle salade colorée et gorgée de vitamines !

Il vous faut seulement quatre ingrédients et un grand saladier :

  • Prenez en quantité suffisante du concombre, du melon, de la pastèque et des boules de mozzarella.

  • Un bouquet de feuilles de menthe.

  • Ensuite à l'aide d'une petite cuillère ou d'un ustensile adapté (appelé cuillère à pomme parisienne) formez toutes vos boules dans chacun des ingrédients précités, après avoir pris bien soin de vous débarrasser délicatement des fibres et de leurs pépins.

  • Puis parsemez de belles feuilles de menthe et réservez au frais jusqu'au moment de servir.


Assaisonnez d'une vinaigrette à base,

  • d'huile d'olive,

  • d'échalotes,

  • de vinaigre balsamique,

  • une touche de sauce maggi

  • et d'un tour de moulin de poivre.


Une belle salade étincelante qui ravivera toutes vos papilles.

75 vues0 commentaire

Comments


bottom of page